Білоцерківський національний аграрний університет
09117, Соборна площа, 8/1, м. Біла Церква, Україна
Усі статті |
|---|
Бактерицидні властивості препарату «Геоцид»В. Коваленко, В. Лясота, Ю. Балацький, Н. Букалова, Н. Богатко, T. Бахур, Л. Онищенко, С. Ткачук Ключові слова: регламентація, санітарно-епідеміологічна експертиза, дезінфекція, аерозоль, бактерицидна дія, грампозитивна, грамнегативна мікрофлора, «Геоцид», тест-культура, вірулецидні, фунгіцидна, інсектицидні, профілактика, екологічність, санітарна якість
Kovalenko, V., Lyasota, V., Balatskiy, Y., Bukalova, N., Bogatko, N., Bahur, T., Onishchenko, L., & Tkachuk, S.
(2019).
Bactericidal properties of the “Geocid” preparation.
Scientific Reports of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine,
15(1),259-268.
https://doi.org/10.31548/dopovidi2019.01.025
|
Вплив пробіотику протекто-актив на збереженість телят, продуктивність великої рогатої худоби та якість яловичиниВ. Лясота, С. Ткачук, Б. Терешко, Т. Приліпко, Н. Букалова, Н. Богатко, Л. Савчук, А. Колодка Ключові слова: молочне скотарство, раннє відлучення, пробіотик, продуктивність, якість яловичини
Lyasota, V., Tkachuk, S., Tereshko, B., Prilipko, T., Bukalova, N., Bogatko, N., Savchuk, L., & Kolodka, А.
(2019).
The impact of probiotics protecto-active on cattle pro ductivity and beef quality.
Scientific Reports of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine,
15(5),101-113.
https://doi.org/10.31548/dopovidi2019.05.011
|
Оцінка якості жирів тваринного походження за застосування розроблених експресних методівН. Богатко Ключові слова: експресні методики, якість, безпечність, жири тваринного походження, ступінь свіжості
Bogatko, N.
(2019).
Assessment of the fats of animal origins by the application of developed express methods.
Scientific Reports of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine,
15(5),114-129.
https://doi.org/10.31548/dopovidi2019.05.012
|
Оцінювання відповідності та ідентифікація натуральності кисломолочного сиру і сиркових виробівВ. Лясота, Н. Букалова, Н. Богатко, С. Ткачук, Л. Савчук, Т. Приліпко, Н. Тишківська, Л. Богатко Ключові слова: сир кисломолочний; термізовані сиркові вироби; якість; безпечність; експрес-методи; фальсифікація; гідрокарбонат натрію; крохмаль
Lyasota, V., Bukalova, N., Bogatko, N., Tkachuk, S., Savchuk, L., Prilipko, T., Tishkivska, N., & Bogatko, L.
(2020).
Assessment of compliance and identification of the naturality of the cottage and the cottage products.
Scientific Reports of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine,
16(2),197-212.
https://doi.org/10.31548/dopovidi2020.02.018
|
Мікроструктурна характеристика яловичини за оброблення мийно-дезінфікуючими засобамиН. Богатко, А. Меженський, О. Ложкіна, М. Купневська Ключові слова: яловичина, мікроструктурна характеристика, мийно-дезінфікуючі засоби
Bogatko, N., Mezhensky, A., Lozhkina, О., & Kupnevska, М.
(2020).
Microstructural characteristics of beef for treatment with detergent and disinfectants.
Scientific Reports of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine,
16(5).
https://doi.org/10.31548/dopovidi2020.05.012
|
Порівняльне оцінювання оптимальних показників якості яловичини NOR, PSE і DFDВ. Лясота, Н. Богатко, Н. Букалова, Л. Богатко, С. Ткачук, Т. Приліпко, Л. Савчук Ключові слова: яловичина, NOR-, PSE-, DFD-м’ясо, безпечність, якість, критерії оцінювання, експрес-методи
Lyasota, V., Bogatko, N., Bukalova, N., Bogatko, L., Tkachuk, S., Prilipko, T., & Savchuk, L.
(2020).
Comparative evaluation of optimal beef quality indicators NOR, PSE AND DFD.
Scientific Reports of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine,
16(6).
https://doi.org/10.31548/dopovidi2020.06.019
|
Експертна оцінка м’яса курчат-бройлерів за реалізації на агропродовольчому ринкуС. Ткачук, Н. Богатко, Н. Гриневич, Л. Савчук Ключові слова: м'ясо, курчата-бройлери, органолептичні та фізико-хімічні показники, токсикоз-біологічна оцінка
Tkachuk, S., Bogatko, N., Hrynevych, N., & Savchuk, L.
(2023).
Expert evaluation of meat of broiler chickens for sale on the agricultural market.
Scientific Reports of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine,
19(5).
https://doi.org/10.31548/dopovidi5(105).2023.019
|