Білоцерківський національний аграрний університет
09117, Соборна площа, 8/1, м. Біла Церква, Україна
Усі статті |
|---|
Експертна оцінка м’яса курчат-бройлерів за реалізації на агропродовольчому ринкуС. Ткачук, Н. Богатко, Н. Гриневич, Л. Савчук Ключові слова: м'ясо, курчата-бройлери, органолептичні та фізико-хімічні показники, токсикоз-біологічна оцінка
Tkachuk, S., Bogatko, N., Hrynevych, N., & Savchuk, L.
(2023).
Expert evaluation of meat of broiler chickens for sale on the agricultural market.
Scientific Reports of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine,
19(5).
https://doi.org/10.31548/dopovidi5(105).2023.019
|
Якість м’яса курчат-бройлерів за згодовування неорганічної форми селенуН. Гриневич, С. Ткачук, О. Соболєв, Л. Савчук Ключові слова: грудні та стегнові м’язи, хімічний склад, енергетична цінність, вміст селену, токсико-біологічна оцінка
Hrynevych, N., Tkachuk, S., Sobolev, O., & Savchuk, L.
(2023).
Meat quality of broiler chickens by feeding inorganic form of selenium.
Scientific Reports of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine,
19(6).
https://doi.org/10.31548/dopovidi6(106).2023.015
|