Генетичний поліморфізм білків молока, зокрема капа-казеїну, викликає значний дослідницький інтерес через можливі його асоціації з економічно важливими ознаками молочної худоби. Метою дослідження було визначення поліморфізму гена капа-казеїну та його асоціації з ознаками молочної продуктивності у корів різних порід. Поліморфізм гена капа-казеїну досліджували в корів української червоно-рябої молочної (УЧеРМ), української чорно-рябої молочної (УЧРМ), монбельярдської (М) порід і кросбредних корів, отриманих від схрещування корів української червоно-рябої молочної породи із монбельярдськими бугаями. ДНК-дослідження проведені у відділі генетики й біотехнології тварин Інституту розведення і генетики тварин імені М.В. Зубця НААН з використанням методу ПЛР-ПДРФ. У результаті досліджень виявлено три генотипи гена капа-казеїну: АА, АВ, ВВ. Генотипи АА і АВ виявлено в усіх досліджених групах корів, генотип ВВ зустрічався лише у корів монбельярдської породи з частотою 0,366. Найвищий надій за 305 днів першої лактації серед усіх досліджених корів був у кросбредних корів з генотипом АВ (7029 кг), найнижчий –у кросбредних тварин з генотипом АА (6359 кг). За розподілом генотипів і алелів гена капа-казеїну вітчизняні породи УЧРМ і УЧеРМ подібні за генетичною структурою і мають низьку концентрацію В-алельного варіанту, очевидно, завдяки тому, що створення цих порід відбувалось шляхом відтворювального схрещування з голштинською породою, у популяціях якої відсоток цього алеля досить низький. Наявність у досліджених груп первісток саме таких генотипів визначається особливостями селекційної роботи у стаді ДП «ДГ “Нива” Інституту розведення і генетики тварин імені М.В. Зубця НААН». Результати досліджень генотипів та алелів гена капа-казеїну є додатковою генетичною характеристикою тварин, що дає можливість створення стад з бажаними ознаками молочної продуктивності
капа-казеїн, поліморфізм, велика рогата худоба, ПЛР- ПДРФ