У статті висвітлено економічну доцільність засадження великих площ підприємств, зокрема підприємств Держрезерву України, волоським горіхом. Обґрунтовано, що клімат України є сприятливим для саджанців волоського горіха, він успішно приживається, добре переносить погодні зміни та не схильний до хвороб. Проаналізовано ринок збуту горіха та його конкурентоспроможність. Показано, що волоський горіх не потребує особливого догляду, дерево при правильному формуванні крони та гарному догляді рано починає плодоносити і зберігає цю здатність протягом століть. Тому виробництво волоського горіха є дуже прибутковим і не потребує великих капітальних витрат. Наведено широкі сфери використання горіха, зокрема його деревини та плодів. Проведено дослідження фізико-механічних показників деревини волоського горіха та показано, що за ними деревина волоського горіха належить до цінних порід деревини поряд з дубом, буком, ясенем тощо. На території України є багато підприємств, які займають великі площі (земельні ділянки). Ця земля зазвичай використовується неефективно, заростає бур'янами, що призводить до додаткових витрат для підприємства (повторні покоси трави щороку). Зокрема, це стосується підприємств Державної системи заповідної справи України, територія яких в середньому становить 15-43 га. Для ефективного використання таких великих площ пропонується засаджувати їх волоським горіхом. Клімат України сприятливий для саджанців волоського горіха, вони успішно приживаються, добре переносять погодні зміни та нечутливі до хвороб. Аналіз літературних джерел показав перспективність волоського горіха як високоцінної харчової та промислової сировини, а також його вирощування та селекції. За даними Української горіхової асоціації, в Україні щорічно закладають горіхові сади площею до 1 000 га. Ці обсяги забезпечують Україні третє місце в світі з експорту волоських горіхів після Китаю та США. Деревина волоського горіха має дуже красиву текстуру. Тому деревину горіха здавна використовували в деревообробній промисловості для виробництва струганого шпону, а згодом і в меблевому виробництві. За своїми фізико-механічними властивостями, структурою, текстурою і дизайном шпон горіха був конкурентоспроможним з дорогим імпортним шпоном червоного дерева. Все вищесказане дозволяє стверджувати, що засадження великих площ підприємств волоським горіхом дозволить отримувати хороші прибутки протягом десятиліть, забезпечити країну цінною харчовою та промисловою сировиною, розширити експортний потенціал підприємств.
волоський горіх, деревина, плоди, економічна доцільність вирощування, застосування, фізико-механічні показники