Метою наукової роботи було встановлення впливу затінювальної сітки різної щільності на ріст, розвиток і продуктивність рослин перцю солодкого в умовах зрошення Лівобережного Лісостепу України. Роботу проведено в Інституті овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України за загальноприйнятими методиками за допомогою польового методу досліджень. Реалізація досліджень передбачала визначення впливу впровадження затінення рослин сітками зі щільністю 45 % та 60 % на біометричні параметри та продуктивність рослин перцю солодкого, економічні показники ефективності вирощування. Встановлено, що затінення забезпечує істотне підвищення параметру діаметр рослин перцю солодкого для обох сортів (на 15,1-23,7 %), а також тільки для сорту Любаша – підвищення висота рослин (на 17,8-21,5 %) та висоти плоду (на 10,1-15,2 %). Затінення з використанням сітки зі щільністю 45 % забезпечує для обох сортів істотне підвищення кількості плодів на рослині (на 11,5 % для сорту Любаша та на 48,5 % для сорту Світозар). Збільшення параметру щільності сіток для затінення до 60 % зумовлює зменшення кількості плодів на рослинах. Відзначено, що для сорту Любаша зростання середньої маси плоду за використання затінення складає 11,1-25,6 %, для сорту Світозар даний показник зменшується на 17,9-60,2 %. Істотне підвищення урожайності перцю солодкого забезпечує використання затінення сіткою зі щільністю 45 % тільки для сорту Любаша (зростання на 24,3 %). За вказаного технологічного підходу підвищуються економічні параметри вирощування перцю солодкого (прибуток до 14,75 грн/м2, рентабельність до 103 %). Результати дослідження можуть бути корисними для малих та середніх фермерів, які вирощують перець у відкритому ґрунті, з метою зниження ризиків, пов'язаних зі спекою та перепадами температур
Capsicum annuum L., щільність затінювальної сітки, біометричні параметри рослин, продуктивність, рентабельність
[1] Al-Bakri, J., Salahat, M., Suleiman, A., Suifan, M., Hamdan, M., Khresat, S., & Kandakji, T. (2013). Impact of climate and land use changes on water and food security in Jordan: Implications for transcending “The tragedy of the commons”. Sustainability, 3(5), 724-748. doi: 10.3390/su5020724.
[2] Alkalai-Tuvia, S., Goren, A., Perzelan, Y., Weinberg, T., & Fallik, E. (2014). The influence of colored shade nets on pepper quality after harvest – a possible mode-of-action. Agriculture and Forestry, 60(2), 7-18.
[3] Bondarenko, G.L., & Yakovenko, K.I. (Ed.). (2001). Methodology of research work in vegetable growing and melon growing. Kharkiv: Osnova.
[4] Caruso, G., Formisano, L., Cozzolino, E., Pannico, A., El-Nakhel, C., Rouphael, Y., Tallarita, A., Cenvinzo, V., & De Pascale, S. (2020). Shading affects yield, elemental composition and antioxidants of perennial wall rocket crops grown from spring to summer in southern Italy. Plants, 9(8), article number 933. doi: 10.3390/plants9080933.
[5] Convention on Biological Diversity. (1992, June). Retrieved from https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/995_030#Text
[6] Darázsi Ledóné, H., Pék, Z., Helyes, L., & Szuvandzsiev, P. (2017). Influence of colour net shading on quantity and quality of sweet pepper yield. Acta Horticulturae, 1170, 359-364. doi: 10.17660/ActaHortic.2017.1170.44.
[7] De la Cruz-Ricardez, D., Lagunes-Espinoza, L.D.C., Ortiz-García, C.F., Hernández-Nataren, E., Soto-Hernández, R.M., & Acosta-Pech, R.G. (2023). Phenology, yield, and phytochemicals of Capsicum spp. in response to shading. Botanical Sciences, 101(3), 865-882. doi: 10.17129/botsci.3234.
[8] Demotes-Mainard, S., Peron, T., Corot, A., Bertheloot, J., Le Gourrierec, J., Pelleschi-Travier, S., & Sakr, S. (2016). Plant responses to red and far-red lights, applications in horticulture. Environmental and Experimental Botany, 121, 4-21. doi: 10.1016/j.envexpbot.2015.05.010.
[9] Díaz-Pérez, J.C. (2013). Bell pepper (Capsicum annum) crop as affected by shade level: Microenvironment, plant growth, leaf gas exchange, and leaf mineral nutrient concentration. HortScience, 48, 175-182. doi: 10.21273/HORTSCI.48.2.175
[10] Driesen, E., Van den Ende, W., De Proft, M., & Saeys, W. (2020). Influence of environmental factors light, CO₂, temperature, and relative humidity on stomatal opening and development: A review. Agronomy, 10(12), article number 1975. doi: 10.3390/agronomy10121975.
[11] Dueck, T., Janse, J., Kempkes, F., Meinen, E., Stanghellini, C., & Marcelis, L. (2016). Light perception, signalling and plant responses to spectral quality and photoperiod in natural and horticultural environments. Environmental and Experimental Botany, 121, 1-3. doi: 10.1016/j.envexpbot.2015.06.012.
[12] Flaishman, M.A., Peles, Y., Dahan, Y., Milo-Cochavi, S., Frieman, A., & Naor, A. (2015). Differential response of cell cycle and cell-expansion regulators to heat stress in apple (Malus domestica) fruitlets. Plant Science, 233, 82-89. doi: 10.1016/j.plantsci.2015.01.005.
[13] Folta, K.M., & Maruhnich, S.A. (2007). Green light: A signal to slow down or stop. Journal of Experimental Botany, 58(12), 3099-3111. doi: 10.1093/jxb/erm130.
[14] Goren, A., Alkalai-Tuvia, S., Perzelan, Y., Fallik, E., & Aharon, Z. (2011). Photoselective shade nets reduce postharvest decay development in pepper fruits. Advances in Horticultural Science, 25, 26-31. doi: 10.13128/ahs-12781.
[15] He, X., Maier, C., Chavan, S.G., Zhao, C.C., Alagoz, Y., Cazzonelli, C., & Chen, Z.H. (2021). Light-altering cover materials and sustainable greenhouse production of vegetables: A review. Plant Growth Regulation, 95(1), 1-17. doi: 10.1007/s10725-021-00723-7.
[16] Ilić, Z.S., Mienkovici, L., Sunici, L., Baraci, S., Mastilovic, J., Kevresan, Z., & Fallik, E. (2017). Effect of shading by coloured nets on yield and fruit quality of sweet pepper. Zemdirbyste-Agriculture, 104, 53-62. doi: 10.13080/z-a.2017.104.008.
[17] Ilić, Z.S., Milenković, L., Stanojević, L., Cvetković, D., & Fallic, E. (2012). Effects of the modification of light intensity by color shade nets on yield and quality of tomato fruits. Scientia Horticulturae, 193, 90-95. doi: 10.1016/j.scienta.2012.03.009.
[18] Jeeatid, N., Techawongstien, S., Suriharn, B., Bosland, P.W., & Techawongstien, S. (2017). Light intensity affects capsaicinoid accumulation in hot pepper (Capsicum chinense Jacq.) cultivars. Horticulture, Environment, and Biotechnology, 58(2), 103-110. doi: 10.1007/s13580-017-0165-6.
[19] Jiménez-Viveros, Y., Núñez-Palenius, H.G., Fierros-Romero, G., & Valiente-Banuet, J.I. (2023). Modification of light characteristics affects the phytochemical profile of peppers. Horticulturae, 9(1), article number 72. doi: 10.3390/horticulturae9010072.
[20] Kesumawati, E., Apriyatna, D., & Rahmawati, M. (2020). The effect of shading levels and varieties on the growth and yield of chili plants (Capsicum annuum L.). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 425(1), article number 012080. doi: 10.1088/1755-1315/425/1/012080.
[21] Kitta, E., Katsoulas, N., Kandila, A., González-Real, M.M., & Baille, A. (2014). Photosynthetic acclimation of sweet pepper plants to screen house conditions. HortScience, 49(2), 166-172. doi: 10.21273/HORTSCI.49.2.166.
[22] Mohawesh, O., Albalasmeh, A., Deb, S., Singh, S., Simpson, C., AlKafaween, N., & Mahadeen, A. (2022). Effect of colored shading nets on the growth and water use efficiency of sweet pepper grown under semi-arid conditions. HortTechnology, 32(1), 21-27. doi: 10.21273/HORTTECH04895-21.
[23] Möller, M., & Assouline, S. (2007). Effects of a shading screen on microclimate and crop water requirements. Irrigation Science, 25, 171-181. doi: 10.1007/s00271-006-0045-9.
[24] Nagy, Z., Daood, H., Neményi, A., Ambrózy, Z., Pék, Z., & Helyes, L. (2017). Impact of shading net color on phytochemical contents in two chili pepper hybrids cultivated under greenhouse conditions. Horticultural Science & Technology, 35(4), 418-430. doi: 10.12972/kjhst.20170045.
[25] Padrón, R.A.R., Guedes, J.V.C., Swarowsky, A., Nogueira, C.U., Cerquera, R.R., & Nogueira de Moraes, H.M.C. (2015). Supplemental irrigation levels in bell pepper under shade mesh and in open-field: Absolute growth rate, dry mass, leaf area and chlorophyll. African Journal of Agricultural Research, 10(42), 3968-3976. doi: 10.5897/AJAR2015.10342.
[26] Pylypenko, L.V., & Shabetya, O.M. (2020). Correlational dependences between morphological and valuable economic traits in sweet pepper seed production. Vegetable and Melon Growing, 67, 81-88. doi: 10.32717/0131-0062-2020-67-81-88.
[27] Saha, S.R., Hossain, M.M., Rahman, M.M., Kuo, C.G., & Abdullah, S. (2010). Effect of high temperature stress on the performance of twelve sweet pepper genotypes. Bangladesh Journal of Agricultural Research, 35(3), 525-534. doi: 10.3329/bjar.v35i3.6459.
[28] Selahle, K.M., Sivakumar, D., Jifon, J., & Soundy, P. (2015). Postharvest responses of red and yellow sweet peppers grown under photo-selective nets. Food Chemistry, 173, 951-956. doi: 10.1016/j.foodchem.2014.10.034.
[29] Stanghellini, C., Dai, J., & Kempkes, F. (2011). Effect of near-infrared-radiation reflective screen materials on ventilation requirement, crop transpiration and water use efficiency of a greenhouse rose crop. Biosystems Engineering, 110(3), 261-271. doi: 10.1016/j.biosystemseng.2011.08.002.
[30] Syromyatnikov, Yu.M. (2023). Influence of technological measures on soil moisture saturation in sugar beet growing. Ukrainian Journal of Natural Sciences, 4, 125-137. doi: 10.32782/naturaljournal.4.2023.14.
[31] Timmermans, G.H., Hemming, S., Baeza, E., Van Thoor, E.A., Schenning, A.P., & Debije, M.G. (2020). Advanced optical materials for sunlight control in greenhouses. Advanced Optical Materials, 8(18), article number 2000738. doi: 10.1002/adom.202000738.
[32] Vdovenko, S., Palamarchuk, I., Mazur, O., Mazur, O., & Havrys, I. (2024). Influence of biological preparations on organic cultivation of vegetable plants. Plant and Soil Science, 15(1), 9-25. doi: 10.31548/plant1.2024.09.
[33] Vdovenko, S.A., & Shvydkyi, P.A. (2023). Economic and biological evaluation of sweet pepper varieties in open ground conditions. Agriculture and Forestry, 29, 78-89. doi: 10.37128/2707-5826-2023-2-7.