Наукові доповіді Національного університету біоресурсів і природокористування України

Ефективність вирощування райдужної форелі за різних рівнів та співвідношень лізину та аргініну у продукційному комбікормі

В. Кондратюк, М. Сичов, В. Отченашко, Ігор Ільчук, Р. Уманець, Л. Баланчук, Т. Голубєва, В. Пітера
Завантажити статтю
Анотація

У статті висвітлені результати дослідження впливу різних рівнів та співвідношень амінокислот лізину та аргініну у комбікормі товарної райдужної форелі. Дослід був проведений на 6 групах товарної райдужної форелі, по 100 екземплярів у кожній. Рибам вводили від 2,0 до 3,2 % аргініну на фоні вмісту лізину у перших трьох груп – 2,8 %, а 4 – 6 груп – 3,0 %. Рівень досліджуваних факторів регулювали введенням синтетичних препаратів амінокислот. Співвідношення між аргініном та лізином коливалося від 0,71 до 1,14. Комбікорм роздавали 2 рази на добу у розрахунку 2 % від маси риб. Експериментально встановлено ефективні рівні лізину та аргініну у комбікормі для товарної форелі. Найвища маса тіла та прирости, найнижчий кормовий коефіцієнт спостерігалися за вмісту у комбікормі 3,0 % лізину та 3,2 % аргініну, за аргінін-лізинового співвідношення 1,07 : 1. За підвищення рівня аргініну у комбікормі товарної райдужної форелі від 2,0 до 3,2 % на фоні вмісту лізину 2,8 % відмічали підвищення маси тіла на 0,48 – 2,01 %; абсолютного, середньодобового та відносного приростів, відповідно на 1,32 – 2,06 %, 0,80 – 1,60 % та 6,33 – 7,93 %; витрати корму скоротились на 0,56 – 0,69 %. Підвищення рівня аргініну у комбікормі до 3,2 % на фоні 3,0% лізину зумовило підвищення маси тіла форелі на 1,05 – 2,64 % (р˂0,01), абсолютного приросту – на 1,52 – 3,65 % (р˂0,01), середньодобового приросту – на 0,79 – 3,17 % (р˂0,01), відносного приросту – на 9,77 – 21,84 % (р˂0,01). Витрати корму на 1 кг приросту скоротилися на 0,87 % за рівня аргініну 3,2% та залишились практично без змін за рівня аргініну 3,0 %. Збільшення вмісту лізину у комбікормі форелі до 3,0 % на фоні базового рівня аргініну – 2,8% зумовило не значне підвищення маси тіла риб – на 0,30 – 0,60 %; абсолютного, середньодобового та відносного приростів, відповідно на 0,65; 0,80 та 1,28 %. Витрати корму скоротилась на 0,62 %. Не відмічено зв’язку між аргінін-лізиновим співвідношенням у комбікормі та показниками росту райдужної форелі, також не відмічено явищ антагонізму між досліджуваними амінокислотами

Ключові слова

годівля риб, товарна райдужна форель, комбікорм, лізин, аргінін, маса риби, приріст, витрата корму

ЦИТУВАТИ
Kondratiuk, V., Sychov, M., Otchenashko, V., Ilchuk, I., Umanets, R., Balanchuk, L., Holubieva, T., & Pitera, V. (2023). The effectiveness of growing rainbow trout at different levels and ratios of lysine and arginine in grower compound feed. Scientific Reports of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine, 19(5). https://doi.org/10.31548/dopovidi5(105).2023.016
Використані джерела
  1. Anderson, J.S., Lall, S.P., Anderson, D.M., & McNiven, M.A. (1993). Quantitative dietary lysine requirement of Atlantic salmon (Salmo salar) fingerlings. Fish Nutrition in Practice, 867-872. https://doi.org/10.1139/f93-037
  2. Green, J., & Hardy, R. (2002). The optimum dietary essential amino acid pattern for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), to maximize nitrogen retention and minimize nitrogen excretion. Fish Physiology and Biochemistry, 27, 97-108. https://doi.org/10.1023/B:FISH.0000021878.81647.6e
  3. Ibatullin, I.I., Chygrin, A.I., Melnyk, Y.F., Otchenashko, V.V., & Sychov, M.Yu. (2015). Workshop on feeding farm animals. Zhytomyr: PE "Ruta".
  4. Kaushik, S.J., & Fauconneau, B. (1984). Effects of lysine administration on plasma arginine and on some nitrogenous catabolites in rainbow trout. Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Physiology, 79(3), 459-462. https://doi.org/10.1016/0300-9629(84)90546-2
  5. Ketola, H.G. (1982). Amino acid nutrition of fishes: Requirements and supplementation of diets. Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Comparative Biochemistry, 73(1), 17-24. https://doi.org/10.1016/0305-0491(82)90197-3
  6. Ketola, H.G. (1983). Requirement for dietary lysine and arginine by fry of rainbow trout. Journal of Animal Science, 56, 101-107. https://doi.org/10.1016/0044-8486(92)90265-M
  7. Klein, R.G., & Halver, J.E. (1970). Nutrition of salmonoid fishes: Arginine and histidine requirements of chinook and coho salmon. The Journal of Nutrition, 100(9), 1105-1109. https://doi.org/10.1093/jn/100.9.1105
  8. Kondratyuk, V.M. (2020). The efficiency of raising rainbow trout depending on the levels of lysine and methionine in production compound feed. Taurian Scientific Herald, 116, 103-111. https://doi.org/10.32851/2226-0099.2020.116.2.15
  9. Kondratyuk, V.M., Sychov, M.Yu., Ilchuk, I.I., Umanets, D.P., Balanchuk, I.M., & Golubeva, T.A. (2023). Growth of this year's rainbow trout at different levels and ratios of lysine and arginine in compound feed. Scientific Reports of NUBIP of Ukraine, 2(102). Retrieved from http://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/issue/view/740
  10. Kyu-Il, K., Terrence, B.K., & Clyde, H.A. (1992). Requirements for lysine and arginine by rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture, 106(3-4), 333-344. https://doi.org/10.1016/0044-8486(92)90265-M
  11. Murai, T. (1992). Protein nutrition of rainbow trout. Aquaculture, 100(1), 191-207. https://doi.org/10.1016/0044-8486(92)90371-Q
  12. NRC (National Research Council). (1993). Nutrient requirements of fish. Washington, DC: National Academy of Sciences. https://doi.org/10.17226/2115
  13. Nose, T. (1979). Summary report on the requirements of essential amino acid for carp. In Finfish Nutrition and Fish Feed Technology (pp. 145-154). Berlin: Heenemann.
  14. Ogino, C. (1980). Requirement of carp and rainbow trout for essential amino acid. The Japanese Society of Fisheries Science, 46(2), 171-174. https://doi.org/10.2331/suisan.46.171
  15. Riley, W.W., Higss, D.A., Dosanjh, D.S., & Eales, J.G. (1996). Influence of dietary arginine and glycine content on thyroid function and growth of juvenile rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum). Aquaculture Nutrition, 2(4), 235-242. https://doi.org/10.1111/j.1365-2095.1996.tb00065.x
  16. Small, B.C., & Soares, J.H. (1998). Estimating the quantitative essential amino acid requirements of striped bass Morone saxatilis, using fillet A/E ratios. Aquaculture Nutrition, 4(4), 225-232. http://dx.doi.org/10.1046/j.1365-2095.1998.00075.x
  17. Walton, M.J., & Cowey, C.B. (1982). Aspects of intermediary metabolism in salmon fish. Comparative Biochemistry and Physiology Part B, 73(1), 59-79. https://doi.org/10.1016/0305-0491(82)90201-2
  18. Wilson, R.P., Poe, W.E., & Robinson, E.N. (1980). Leucine, isoleucine, valine and histidine requirements of fingerling channel catfish. Journal of Nutrition, 110, 627-633. https://doi.org/10.1093/jn/110.4.627